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          《儿童零食通用要求》即将实施

          来源:齐鲁网   更新时间:2020-06-18 10:19

          中国快消品网讯每一个孩子的童年都离不开零食,每一个80后、90后都有关于零食的回忆。如今的儿童零食市场更加庞大、种类更加庞多,怎么才能选到适合孩子的“儿童零食”呢?

           
            6月15日,由中国副食流通协会等联合发布的《儿童零食通用要求》团体标准正式实施,对儿童零食营养健康和安全性等方面进行了系统规定。这是我国第一个关于零食的专门标准,也是首个关于儿童零食的标准。这一标准将儿童按照年龄分为两个阶段:3至6岁(60个月以内)为学龄前儿童;6至12岁为学龄儿童。根据不同年龄段儿童的生长特征,确定不同的重点营养素需求。
           
            记者走访发现,济南各大超市只有婴幼儿的食品专区,但基本没有专门的儿童零食区。儿童吃零食会不会影响身体健康呢?“吃零食的时候肯定不能含反式脂肪酸油炸食品膨化食品;褂胁徽,厂家标注不全,是不建议给孩子用的?梢允实钡爻砸坏愣,或者适当吃一些小饼干。”山东中医药大学第二附属医院儿科副主任牟春笋介绍,很多家长都以为孩子不能吃零食,但其实儿童生长发育比较快,但是脾胃功能相对较差,零食恰好可以作为补充。
           
            这一标准还提出了儿童零食所使用油脂不应含有反式脂肪酸,不能使用经辐照处理的原料,少添加糖、盐、油,规定氯化钠、蔗糖、脂肪的限值,产品的组织形态不能有明显尖锐突出物,产品口感不崩牙等。
           
            牟春笋说:“不管是作为医生还是作为家长,这一标准的发布对孩子来讲是一件好事,一是家长在选择的时候多了一个保障,二是对孩子的食品安全提供了有力的保障。”
           
            据了解,该份标准目前仅作为推荐标准,并不强制执行。

          关键词:儿童零食市场 零食营养健康

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